Quesillo con fricassée de hongos
Quesillo con fricassée de hongos ½ taza de nueces (picadas ligeramente tostadas)1 quesillo (de 8 onzas)1 cucharada de aceite de nuez¾ libra de hongos mezclados ...
8 utensilios esenciales para una cocina sana
Cuando buscamos darle a nuestra alimentación un giro saludable debemos fijarnos no solamente en los ingredientes sino también en la manera en la que los …
¿Llegó una visita inesperada?
Estás en casa, haciendo de todo o posiblemente nada, y de pronto ¡llegó una visita inesperada! ¿Qué puedes hacer si no tienes nada que ofrecer? …
Lomito con pesto y tomates
Lomito con pesto y tomates 6 medallones de lomito (de 6 onzas cada uno)½ taza de pesto½ taza de tomates deshidratados (curtidos en aceite)3 cabezas ...
Ensalada de verdes con naranja y aguacate
Ensalada de verdes con naranja y aguacate 3 tazas de hojas de mix de lechugas2 naranjas (peladas y partidas en rodajas)2 aguacates (pelados y partidos ...
Remolachitas asadas con naranja
Remolachitas asadas con naranja 6 remolachas medianas (partidas a la mitad)2 cucharadas de aceite de olivasal y pimienta (al gusto)½ taza de jugo de naranja1 ...
Carpaccio de naranja y burrata
Carpaccio de naranja y burrata 4 naranjas Washington (peladas y partidas en rodajas)8 onzas de burrata aceite de oliva (al gusto)hojas de albahaca (al gusto)hojuelas ...
Pierna glaseada con naranjas, albaricoques e higos
Pierna glaseada con naranjas, albaricoques e higos 1 pierna de marrano de 12 libras (con hueso o deshuesada )10 ajos (pelados)1 taza de aceite de ...
Nectarinas asadas con blue cheese y miel
Nectarinas asadas con blue cheese y miel 6 nectarinas (partidas a la mitad y sin semilla)2 cucharadas de aceite de oliva¼ cucharadita de hojitas de ...
Sopa de tomate
Sopa de tomate 1 cucharada de aceite de oliva½ taza de cebolla (picada)3 tazas de tomates (pelados y picados)1 diente de ajo (machacado)2 tazas de ...
