Ensalada de verdes con naranja y aguacate
Ingredientes
- 3 tazas de hojas de mix de lechugas
- 2 naranjas peladas y partidas en rodajas
- 2 aguacates pelados y partidos en gajos
- ½ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de vinagre de manzana
- ½ cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Dentro de una ensaladera combina la lechuga con la naranja y el aguacate.
- Prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva con el vinagre de manzana, ralladura de naranja, mostaza Dijon, sal y pimienta al gusto. Sirve sobre la ensalada.