Ensalada de sandía con albahaca y cilantro
Ingredientes
- 3 tazas de sandía
- ½ taza de cebolla
- ¼ taza de hojas de cilantro
- ½ taza de hojas de albahaca
- ⅓ taza de aceite de oliva
- vinagre balsámico al gusto
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Parte la sandía en cuadros, quitándole todas las semillas. Corta la cebolla en pluma fina. Reserva.
- Dentro de una ensaladera, mezcla la sandía partida en cuadros, la cebolla, las hojas de cilantro y albahaca. Sazona con sal y pimienta. Adereza con el aceite de oliva y vinagre balsámico. Sirve fría.
