Carne pizzaiola

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Carne pizzaiola

Raciones 4

Ingredientes

  • ½ taza de tomate pelado y picado
  • 1 medallón de lomito de 100g
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano fresco
  • 1 cucharada de albahaca cortada juliana
  • ¼ cucharadita de polvo de chile
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 400°F. Dentro de una cazuela para hornear coloca ¼ taza del tomate picado, encima coloca el medallón carne y el ajo. Encima coloca el resto del tomate, orégano, albahaca, chile y sazona con sal y pimienta. Hornea de 15 a 20 minutos. Si se secara puedes agregarle consomé de res.

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