Lasagna de mariscos
Ingredientes
- 4 onzas de mantequilla
- ½ taza de cebolla picada finamente
- 1 taza de camarones pequeños pelados y desvenados
- 1 taza de calamares limpios y cortados en anillos
- 1 taza de filete de pescado cortado en cubos
- sal y pimienta al gusto
- 3 tazas de salsa bechamel
- ½ libra de pasta para lasagna precocida
- 8 onzas de queso provolone rallado
Elaboración paso a paso
- En una sartén derrite la mantequilla, sofríe la cebolla. Agrega los mariscos y cocina. Sazona con sal y pimienta. Agrega la salsa bechamel.
- Precalienta el horno a 350ºF. Engrasa un pirex de 13 x 9 pulgadas. Coloca la pasta, los mariscos, salsa y queso por capas. Hornea 20 minutos. Deja reposar 10 minutos antes de servir.
