Pasta con crema de ajos
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo partidos en rodajitas
- 1 1/2 tazas de crema
- 1/2 taza de leche
- sal y pimienta al gusto
- una pizca de nuez moscada
- ¼ taza de perejil picado
- 1 libra de pasta corta cocida al dente
Elaboración paso a paso
- En una olla calienta el aceite de oliva agrega el ajo y dora ligeramente. Luego agrega la crema mezclada con la leche. Hierve durante unos minutos. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada, agrega el queso parmesano y el perejil; luego la pasta cocida al dente. Sirve inmediatamente.
