Pasta horneada

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Pasta horneada

Raciones 6

Ingredientes

  • 4 rodajas de tocino
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 tazas de consomé de pollo
  • 1 taza de crema
  • 1 libra de pasta corta
  • sal
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 taza de queso mozzarella

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 450ºF. Cocina en una sartén el tocino con la cebolla y el ajo. Remueve el exceso de grasa y agrega el consomé de pollo, la crema, pasta y sazona con sal al gusto. Tapa y cocina a temperatura mediana por aproximadamente 10 minutos, o hasta que la pasta este cocida y ligeramente al dente.
  • Vierte dentro de una cacerola para hornear y encima agrega el queso mozzarella y el parmesano. Hornea 5 minutos, o hasta que este ligeramente dorado el queso. Sirve.

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