Pasta horneada
Ingredientes
- 4 rodajas de tocino
- ½ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 tazas de consomé de pollo
- 1 taza de crema
- 1 libra de pasta corta
- sal
- ½ taza de queso parmesano
- 1 taza de queso mozzarella
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 450ºF. Cocina en una sartén el tocino con la cebolla y el ajo. Remueve el exceso de grasa y agrega el consomé de pollo, la crema, pasta y sazona con sal al gusto. Tapa y cocina a temperatura mediana por aproximadamente 10 minutos, o hasta que la pasta este cocida y ligeramente al dente.
- Vierte dentro de una cacerola para hornear y encima agrega el queso mozzarella y el parmesano. Hornea 5 minutos, o hasta que este ligeramente dorado el queso. Sirve.
