Pollo con naranja y jengibre

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¡Increíblemente fácil de preparar! La deliciosa salsita picante de jengibre y naranja puede que se convierta en una de tus favoritas.

Necesitas tener:
4 onzas de filete de pechuga de pollo
sal y pimienta al gusto
½ taza de gajos de naranja
1 diente de ajo picado
1 cucharada de jengibre
fresco rallado
1 cucharada de albahaca cortada en tiras
el jugo de medio limón

Precalienta la plancha a una temperatura mediana alta. Sazona el pollo con sal y pimienta; ásalo hasta estar dorado y cocinado al término deseado, aproximadamente de 7 a 10 minutos por lado.

Agrega los gajos de naranja con su jugo, el ajo, el jengibre y la albahaca rallada; de ultimo el jugo del limón. Tapa y cocina por unos minutos y sirve.


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