Pollo Garam Masala

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Pollo Garam Masala

Raciones 6

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de vinagre de vino blanco
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de Garam Masala
  • hojas de cilantro frescas
  • 1 taza de yogurt natural

Elaboración paso a paso

  • En un tazón combina el aceite, vinagre, jugo de naranja, Dijon, sal y pimienta. Cubre el pollo con el Garam Masala y agrega la mitad del aderezo, refrigera por lo menos 30 minutos.
  • Asa las pechugas a temperatura mediana alta, descartando el exceso de la marinada. Mezcla el resto del aceite de oliva preparado con el yogurt y agrega las hojas de cilantro. Sazona al gusto. Sirve con las pechugas de pollo.

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