Pollo Garam Masala
Ingredientes
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de vinagre de vino blanco
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
- 6 filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de Garam Masala
- hojas de cilantro frescas
- 1 taza de yogurt natural
Elaboración paso a paso
- En un tazón combina el aceite, vinagre, jugo de naranja, Dijon, sal y pimienta. Cubre el pollo con el Garam Masala y agrega la mitad del aderezo, refrigera por lo menos 30 minutos.
- Asa las pechugas a temperatura mediana alta, descartando el exceso de la marinada. Mezcla el resto del aceite de oliva preparado con el yogurt y agrega las hojas de cilantro. Sazona al gusto. Sirve con las pechugas de pollo.
