Pollo en salsa de maple y mostaza

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Pollo en salsa de maple y mostaza

Raciones 6

Ingredientes

  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 taza de miel de maple
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado

Elaboración paso a paso

  • En una sartén calienta el aceite de oliva. Sazona las pechugas con sal y pimienta, ásalas por 10 minutos a temperatura mediana, dándoles vuelta una vez. Colócalas sobre un plato, hasta que todas estén listas.
  • En la misma sartén, sofríe la cebolla, agrega la mostaza mezclada con la miel de maple y deja que hierva unos minutos. Rápidamente agrega el pollo, cuidando que la salsa no espese mucho y quede muy bien cubierto. Sirve con perejil picado encima.

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