Bubble waffles
Ingredientes
- 3 yemas de huevo
- ¾ tazas de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- ¾ tazas de azúcar o queso parmesano
- 1 ¼ taza de harina
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- una pizca de nuez moscada
- ⅛ cucharadita de sal
- 6 claras de huevo batidas a punto de nieve
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón, mezcla las yemas de huevo con la leche, vainilla, mantequilla y azúcar. En otro tazón, combina todos los ingredientes secos, mezcla con la leche y luego agrega las claras de huevo poco a poco.
- Precalienta la plancha para hacer los waffles. Untala ligeramente con spray vegetal y forma los waffles con ½ taza de la masa. Cocina hasta que estén doraditos.