Ensalada de espinaca con blue cheese
Ingredientes
- 3 tazas de espinacas baby limpias y sin tallo
- ½ taza de tocino en cuadritos, frito
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de crema espesa
- 1 diente de ajo finamente picado
- ¼ cucharadita de salsa inglesa
- ½ taza de blue cheese partido en trocitos
- 2 huevos duros picados
- leche al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca la espinaca y el tocino dentro de una ensaladera. En un tazón mezcla el resto de los ingredientes y mezcla muy bien. Agrega aproximadamente ½ taza de leche para darle la consistencia deseada y sazona al gusto. Sirve con la ensalada.
