Picadillo de papaya

495

Picadillo de papaya

Raciones 8 personas

Ingredientes

  • 1 papaya grande verde
  • 1 libra de posta molida
  • ¼ taza de aceite vegetal o manteca de marrano
  • 1 taza de cebolla blanca picada
  • 8 dientes de ajo picados
  • 2 chiles dulces picados
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de achiote
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Lava y pela la papaya, sácale las semillas. En una olla con suficiente agua cocina la papaya sin que se recosa. Escúrrela y pícala finamente.
  • En el aceite vegetal o manteca, fríe la cebolla, ajo, chile dulce y cilantro. Agrega la carne molida. Sazona con el achiote, salsa inglesa y sal. Añade la papaya picada. Cocina por 10 minutos a temperatura mediana-baja. Sirve.

Close
Revista Enmicasa.com © Copyright 2022. Todos los derechos reservados
Close
Powered By MemberPress WooCommerce Plus Integration