Tostadas supremas
Ingredientes
- 1 libra de carne molida magra
- 1/2 cucharadita de orégano en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de comino
- 1 taza de frijoles rojos colados
- 1 1/2 tazas de salsa tex-mex
- 1 taza de lechuga rallada
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de crema agria mezclada con 2 cucharadas de aderezo ranch
- 8 tortillas de maíz delgadas
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F. Unta las tortillas con aceite vegetal y colócalas sobre una bandeja para hornear. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
- Calienta una sartén y agrega el resto del aceite. Mezcla la carne con el orégano, sal, pimienta y comino. Fríe la carne hasta estar dorada y reserva.
- Para servir, sobre un plato coloca una tortilla, úntale frijoles, luego vierte 1/4 de la carne. Encima coloca otra tortilla, agrégale 1/4 de salsa tex-mex, luego queso cheddar, lechuga y crema agria.
