Tacos de carne asada con cebollitas

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Tacos de carne asada con cebollitas

Raciones 4
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 30 minutos

Ingredientes

  • 2 libras carne para asar
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • ¼ cucharadita polvo de ajo
  • 1 manojo de cebollitas de asar
  • 12 tortillas de maíz
  • rábanos en rodajas
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Marinar la carne con el aceite vegetal, el polvo de ajo, sal y pimienta. Refrigera por dos horas.
  • Precalienta una plancha a temperatura media alta. Asa la carne y al darle vuelta añade las cebollitas partidas en rodajas. Al estar del término deseado, saca y coloca sobre una tabla para cortar. Deja reposar unos minutos.
  • Parte la carne en rodajas delgadas y sirve sobre las tortillas de maíz con la cebolla asada y los rábanos. Puedes agregarle la salsa de tu predilección.

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