Tacos de carne asada con cebollitas
Ingredientes
- 2 libras carne para asar
- 1 cucharada aceite vegetal
- ¼ cucharadita polvo de ajo
- 1 manojo de cebollitas de asar
- 12 tortillas de maíz
- rábanos en rodajas
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Marinar la carne con el aceite vegetal, el polvo de ajo, sal y pimienta. Refrigera por dos horas.
- Precalienta una plancha a temperatura media alta. Asa la carne y al darle vuelta añade las cebollitas partidas en rodajas. Al estar del término deseado, saca y coloca sobre una tabla para cortar. Deja reposar unos minutos.
- Parte la carne en rodajas delgadas y sirve sobre las tortillas de maíz con la cebolla asada y los rábanos. Puedes agregarle la salsa de tu predilección.
