Omelette de queso
Ingredientes
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1 cucharadita de crema para batir
- 3 cucharadas de queso crema
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de cebollín picado
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón, combina el queso crema con las hierbas, sazona ligeramente con sal y pimienta.
- Dentro de otro tazón mezcla los huevos con la crema para batir y sazona. Derrite la mantequilla en una sartén de teflón a temperatura mediana-baja y vierte el huevo. Cocina hasta que cuaje, pero no se tueste, cuidadosamente dale la vuelta y agrega el queso, dobla y cocina unos minutos hasta que el queso este derretido. Sirve.
