Precalienta el horno a 400°F. Forra una bandeja para hornear con papel aluminio, luego unta con spray vegetal.
Dentro de un tazón pequeño combina la paprika, ajo, sal, pimienta y ralladura de limón. Añade el aceite de oliva. Con esta mezcla unta el salmón y reserva.
Prepara los ejotes mezclándolos con el aceite de oliva y los 3 dientes de ajo picados.
Asa el salmón por 25 minutos o hasta que la carne se desprenda ligeramente con un tenedor. Debe de quedar tierno para que no se reseque.
En otra bandeja coloca los ejotes y rostiza. Para servir agrégales las almendras y sirve con el salmón.
