Derretido de atún con tomate
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua
- ¼ taza de mayonesa
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de apio picado
- unas gotas de jugo de limón
- 4 tostadas de pan de granos
- 6 cucharadas de queso suizo rallado
- 4 rodajas de tomate manzano partidos en mitades
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F. Dentro de un tazón combina el atún con mayonesa, cilantro, cebolla, apio y gotas de limón, mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las tostadas de pan partidas por la mitad sobre una cazuela, agrega encima el atún preparado por cucharadas y encima el queso suizo. Hornea unos minutos o hasta que el queso se derrita.
- Coloca encima las rodajas de tomate y sazona nuevamente. Sirve
