Hamburguesas de pollo

317

Hamburguesas de pollo

Raciones 6

Ingredientes

  • 2 libras de carne de pollo molida
  • ½ taza de puré de manzana
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 3 cucharadas de cebolla
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1 huevo
  • ½ taza de miga de pan
  • sal y pimienta al gusto
  • hojas de arúgula
  • 2 tomates manzanos
  • 1 cebolla morada
  • 6 panes para hamburguesa

Elaboración paso a paso

Para aliñar las hamburguesas:

  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 1 diente de ajo
  • 6 cucharadas de mostaza

Preparación

  • Pica la cebolla y el perejil.  Dentro de un tazón mezcla con la carne de pollo molida y el resto de los ingredientes. Forma 6 tortitas, refrigéralas por lo menos 1 hora. Puedes prepararlas la noche antes.
  • Precalienta la parrilla a temperatura mediana alta, asa las tortitas de pollo. Una vez estén de punto, calienta el pan.
  • Mezcla la mayonesa con el ajo.
  • Prepara las hamburguesas untando los panes con mayonesa y mostaza, luego agrega la arugula, la tortita de pollo, el tomate y la rodaja de cebolla. Sirve caliente.

Close
Revista Enmicasa.com © Copyright 2022. Todos los derechos reservados
Close
Powered By MemberPress WooCommerce Plus Integration