Peruleros con parmesano

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Peruleros con parmesano

Raciones 6

Ingredientes

  • 4 peruleros pelados y cortados en rodajas delgadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de queso parmesano
  • sal y pimienta molida fresca al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 375ºF.
  • Coloca sobre una bandeja los peruleros untados con el aceite de oliva y sazonados ligeramente con sal. Rostízalos hasta que estén ligeramente dorados. Sácalos del horno y agrégales el queso parmesano y la pimienta molida fresca. Sirve.

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