Rigatoni integral con 3 hongos
Rigatoni integral con 3 hongos 1 libra de rigatoni integral (cocida al dente. Reserva ¼ taza del agua donde la cocinaste.)2 cucharadas de aceite de ...
Ragout de berenjena
Ragout de berenjena ¼ taza de aceite de oliva¼ taza de hinojo½ taza de cebolla blanca (picada)3 dientes de ajo (picado)1 cucharada de tomillo fresco ...
Quinoa avocado bowl
Quinoa avocado bowl 1 taza de quinoa ( cocida)½ taza de tomates1 cucharada de aceite de coco½ aguacate en lascas1 huevo duro (partido a la ...
Ensalada panzanella con atún
Ensalada panzanella con atún 2 cucharadas de perejil fresco2 cucharadas de albahaca fresca2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de vinagre de vino rojo1 diente ...
Bisque de salmón
Bisque de salmón 2 cucharadas de mantequilla1 cucharada de aceite vegetal½ taza de cebolla picada2 zanahorias grandes picadas2 tallos de apio picados3 dientes de ajo ...
Crema de maíz con camarones
Crema de maíz con camarones 2 cucharadas de mantequilla½ taza de cebolla (picada)½ taza de zanahoria (cortada en cuadritos)2 cucharadas de harina2 tazas de agua2 ...
Pizza griega
Pizza griega 4 cucharadas de aceite de oliva4 panes pita (grandes)2 cucharadas de vinagre de vino rojosal y pimienta ( al gusto)¾ taza de cebolla ...
Pinchos de vegetales
Pinchos de vegetales 18 tomates cherry rojos12 champignones1 berenjena1 zucchinisal y pimienta (al gusto)12 palillos de bambú para asar (remojados en agua)1 taza de yogurt ...
Pasta con vegetales rostizados y albahaca
Pasta con vegetales rostizados y albahaca 1 taza de ayote mantequilla (partido en cuadritos)2 tazas de tomatitos uva2 cebollas moradas (partidas en gajos finos)4 dientes ...
Pasta con arvejas y ricotta
Pasta con arvejas y ricota 2 cucharadas de mantequilla½ taza de cebolla (picada)1 diente de ajo (picado)1 cucharada de estragón (picado)2 tazas de arvejas tiernas1 ...
