Sándwiches abiertos de tocino y aguacate 5 cucharadas de mayonesa3 cucharadas de cebollín fresco (picado)2 cucharadas de eneldo fresco (picado)1 taza de aguacate (partido en ...
Farfalle con arvejas y prosciutto 3 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla grande (partida a la mitad y rodajada finamente)8 onzas de arvejitas tiernas (cocidas ...
Fricasé de pollo criollo 6 filetes de pechuga de pollo3 cucharaditas de sazón criollo8 onzas de longaniza (cortada en rodajitas finas)3 cucharadas de aceite vegetal½ ...
Carne frita 1 1/2 libra de carne para deshebrar (te sugerimos falda)2 cebollas blancas (partidas en lunas)2 cucharadas de aceite vegetalsal y pimienta al gustoPara ...
Filetes de cerdo con cebolla y vino blanco 6 filetes de cerdo1 cucharadita de mostaza en polvo1 cucharadita de sal¼ cucharadita de pimienta1 cucharada de ...
Solomillos con salsa de aceitunas y perejil ⅓ taza de perejil (picado)1 taza de aceitunas kalamata (gruesamente picadas)3 cucharadas de alcaparras (desaguadas y picadas)1 diente ...
Tostadas con carne picada 6 bistecs de res1 cucharadita de salsa inglesa2 cucharadas de aceite vegetal1 cucharada de perejil (picado)1 diente de ajo½ cucharadita de ...
Chuletas mediterráneas 6 chuletas de marrano (de 1 pulgada de grosor, frescas y con hueso)sal y pimienta al gusto3 cucharadas de aceite de oliva1 taza ...