Ingredientes
- 1 libra spaghetti integral
- 4 tazas salsa provenzal de tomates
- 2 latas de atún en agua
- ½ taza aceitunas negras sin semilla en rodajitas
- 4 cucharadas perejil picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Prepara la salsa de tomates provenzal, agrega el atún, las aceitunas negras y el perejil picado. Sazona al gusto.
- En una olla con 2 litros de agua y 2 cucharadas de sal, cocina la pasta al dente. Escúrrela y mezcla con la salsa. Adorna con el perejil picado y sirve con queso parmesano rallado.
4 fabulosas maneras de preparar limonada
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de frambuesas
- 8 tazas de agua
- 1½ taza de jugo de limón
- frambuesas para decorar
Elaboración paso a paso
- En una olla pequeña, disuelve el azúcar y las frambuesas en 1 taza de agua sobre fuego lento para crear un jarabe. Deja enfriar.
- Mezcla el limón, el jarabe y el resto del agua en un pichel y disuelve hasta que todo el jarabe esté bien incorporado. Refrigera por un tiempo y luego sirve en un vaso con hielo y con frambuesas para decorar.
Orange pound cake
Equipment
- Molde para zepelín de 9 X 3 pulgadas
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla
- 3/4 taza de yogurt griego
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos separados
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 ½ tazas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- ¾ taza de pasas (opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 325ºF. Unta un molde para loaf con spray vegetal. Bate la mantequilla y el yogurt con 3/4 de taza del azúcar en un tazón grande a velocidad alta hasta que este clara y cremosa. Agrega las yemas, la ralladura de naranja y vainilla. Sigue batiendo hasta que todo esté muy bien incorporado.
- Aparte, mezcla la harina, polvo de hornear, sal y nuez moscada; agrégale las pasas (opcionales) y luego vierte la mitad a la mantequilla, bate muy bien y luego agrega la otra mitad.
- Bate las claras de huevo con el crémor tártaro en un tazón pequeño hasta que forme picos suaves, agrega gradualmente el ¼ de taza de azúcar que sobró, une las dos mezclas a mano con movimiento envolvente.
- Hornea de 1 hora a una hora 10 minutos, o hasta que el pastel este ligeramente dorado.