Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido al vapor
- 2 latas de atún en agua
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de tomate pelado y picado
- ¼ taza de cilantro picado
- ¼ taza de perejil picado
- ⅓ taza de jugo de limón
- hojas de berro al gusto
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón combina todos los ingredientes sazonando el jugo de limón antes de añadirlo. Mezcla cuidadosamente y sirve en tazones con gajos de limón adicionales.
Dulce de limón
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de jugo de limón
- 1 queso cottage
- ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- Bate las yemas hasta quedar de color amarillo o a punto de listón.
- Agrega la leche condensada y el jugo de limón y bate unos minutos más. Adiciona mezclando a mano el queso cottage. Sirve en copas individuales y adorna con ralladura de limón.
Agua saborizada con moras
Ingredientes
- 1 litro agua
- 1 taza de hojas de menta
- 16 moras
- 1 pepino sin semillas partido en rodajas
- hielo
Elaboración paso a paso
- Vierte dentro de un vaso el hielo, luego agua, moras y pepino.
