Ingredientes
- 6 filetes de pescado de 4 a 6 onzas cada uno
- 6 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de perejil
- 3 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de eneldo picado finamente
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lava los filetes de pescado con abundante agua y jugo de limón. Sazónalos con sal y pimienta. En un tazón pequeño mezcla el resto de los ingredientes. Unta esta mezcla a cada filete.
- Calienta una plancha o sartén grande a temperatura mediana alta. Fríe los filetes 4 minutos de cada lado. Sirve en un plato grande acompañado de cuarterones de limón.
Limonada con chan
Ingredientes
- 2 litros agua filtrada
- azúcar al gusto
- ½ taza jugo de limón
- 3 cucharadas chan o chía
Elaboración paso a paso
- Endulza el agua al gusto, agrega el jugo de limón y el chan. Guarda dentro de la refrigeradora y sirve muy frío o con hielo.
Pudín de leche con fresas
Ingredientes
Para el pudín:
- 2 tazas de Ades® Natural
- 2 tazas de fresas limpias
- 3 cucharadas de azúcar light
- 2 sobres de gelatina sin sabor disueltas
- ¼ de taza de hierbabuena
Para la Salsa:
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s Light
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar light
Elaboración paso a paso
- En una licuadora procesar en Ades® natural, junto a las fresas, el azúcar y la gelatina sin sabor.
- Poner la mezcla de fresas en recipientes individuales y llevar a la nevera por 1 hora.
- En un bowl mezclar la Mayonesa Hellmann´s ®, con la esencia de vainilla, el agua, la hierbabuena y el azúcar.
- Calentar la salsa en una olla y dejarla hasta que espese un poco.
- Servir desmoldando el pudín de fresa y bañarlo con la salsa blanca por encima.
