Ingredientes
- 6 medallones de lomo de cinta
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de miel blanca
- 1 diente de ajo
- ¼ taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Licúa la mostaza, la miel, el ajo y la salsa de soya. Sazona con sal y pimienta. Con esta mezcla unta los medallones.
- Calienta el aceite en una sartén a temperatura media alta. Asa los medallones de cerdo, luego tápalos y cocínalos por 10 minutos a temperatura media. Sirve.
Zucchini asado con tomatitos cherry
Ingredientes
- 2 zucchini grandes partidos en rodajas de 1 pulgada
- 1 taza de tomatitos cherry partidos a la mitad
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- ½ cucharadita de orégano en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F.
- Sobre una bandeja coloca los zucchini a un lado sazonados con sal y pimienta, y del otro lado coloca los tomatitos mezclados con el aceite de oliva y sazonados con sal y pimienta y el orégano en polvo.
- Rostiza por 20 minutos, o hasta que los zucchinis estén suaves y doraditos y los tomatitos caramelizados. Coloca el zucchini sobre un plato para servir y encima agrégale los tomates. Añade perejil picado encima.
Brownies con helado
Ingredientes
- 1 receta de brownies pueden ser caseros o comprados
- 1 pinta de helado de vainilla
- ½ taza de salsa de chocolate
- 2 barritas de chocolate Snicker's cortado en trocitos
Elaboración paso a paso
- Prepara los brownies de acuerdo a la receta.
- Dentro de dulceras o copas individuales, coloca cuadros de brownie de 1×1”. Agrega una bola de helado de vainilla, salsa de chocolate y trocitos de Snicker’s. Disfruta.
