Ingredientes
- ½ taza de miel de abeja
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharada de hojitas de tomillo
- ⅓ taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- sal y pimienta al gusto
- 6 filetes de pechuga de pollo
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón, mezcla la miel con la mostaza y el tomillo, y luego agrega 2 cucharadas del aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado.
- Precalienta la parrilla a temperatura mediana. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Sobre la parrilla, coloca el pollo sazonado, luego con una brocha úntale la mezcla de aceite de oliva y cocina hasta que esté del término deseado.
Ensalada del huerto con huevo duro
Ingredientes
- 3 tazas de hojas de espinaca baby
- 1 taza de zucchini partido en rodajas finas, luego en mitades
- 1 1/2 tazas de tomates cherry
- 3 huevos duros partidos en cuartos
- 3/4 taza de vinagreta balsámica
Elaboración paso a paso
- Dentro de un tazón combina los vegetales, coloca dentro de una ensaladera. Agrega el huevo duro. Adereza y sirve.
Notas
Prueba a hacerla con un spring mix de lechugas ¡Queda deliciosa!
Granita de kiwi
Ingredientes
- ¾ taza de agua
- ½ taza de azúcar
- 4 tazas de kiwi pelado y partido en cuadros
- 3 tazas de hielo picado
Elaboración paso a paso
- En una olla pequeña hierve agua y azúcar, hasta que esté disuelta. Enfría completamente.
- Licúa el kiwi con el agua azucarada y el hielo. Sírvelo en lindas copas.
