Generalmente se asocia el pescado con una comida más ligera que la carne, entonces los acompañamientos van en la misma línea. La realidad es que es importante equilibrar la guarnición de un plato con su contenido nutricional y además, buscar la armonía en los sabores y texturas.
Casi siempre nos vamos por las ensaladas como primera opción, que no están mal, pero hay tantos alimentos y tantas combinaciones de las que puedes disfrutar, que decidimos hacer un listado de ellas:
¡Vegetales siempre!
Los vegetales siempre son una excelente idea y hay miles de opciones para prepararlos, estas son algunas:
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El arroz es ideal por su sabor ligero que siempre hará resaltar a los mariscos. Algunas ideas:
El arroz es un ingrediente muy versátil y tiene mil maneras de prepararse.
más recetas con arrozPastas
Las pastas son muy versátiles y siempre encontrarás la receta ideal para todos los gustos. Las que mejor combinan con los mariscos son las recetas que llevan ajo. Estas son algunas ideas:
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más recetas con pastaAlgas
Siendo las verduras del mar, las algas son la guarnición perfecta para el pescado. Puedes prepararlas en croquetas, gazpachos y ensaladas. ¡Quedarán maravillosas!
Pero, si quieres simplificarte aún más la vida, ingresa a nuestra sección Viernes de Mariscos, encontrarás no solo recetas novedosas sino los mejores acompañamientos y postres para cada una.
